Cómo Preparar Ensalada de maíz mexicana al estilo de los vendedores ambulantes - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de ensalada deliciosa y única para agregar algo de emoción a tu próxima comida? No busque más, esta ensalada de maíz mexicana al estilo de los vendedores ambulantes. Este plato sabroso y vibrante está inspirado en la deliciosa comida callejera que encontrarás en México y seguramente será un éxito en cualquier reunión o como acompañamiento para tu cena entre semana.

Esta receta captura la esencia de la comida callejera mexicana con sus sabores atrevidos e ing...

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Ingredientes

  • 2 latas (15.25 onzas) de maíz en grano entero, sin escurrir
  • ¼ de taza de queso cotija rallado
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 pizca de pimiento rojo molido al gusto
  • 2 cucharadas de jugo de lima o al gusto
  • 1 ramita de cilantro para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Vierta el maíz con el líquido en una cacerola; deje hervir a fuego alto y cocine a fuego lento hasta que esté caliente. Escurrir bien y volver a la cacerola.
  • Agrega el queso cotija, la mayonesa y la mantequilla. Sazone al gusto con pimiento rojo molido y jugo de lima. Vierta en un plato para servir y decore con una ramita de cilantro para servir.
  • Nutrición

    141 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 395 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 155 mg