Cómo Preparar Ensalada de maíz crujiente de verano en cualquier momento - Guía Paso a Paso

Durante los sofocantes meses de verano, no hay nada más refrescante que una ensalada fresca y vibrante para disfrutar como guarnición o comida ligera. Esta ensalada de maíz crujiente Summer Anytime es la receta perfecta para satisfacer tus antojos de un plato fresco y delicioso que captura todos los sabores de la temporada. Ya sea que estés organizando una barbacoa, asistiendo a un picnic o simplemente buscando un plato rápido y fácil para disfrutar en casa, esta ensalada es una opción versát...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de vinagre de manzana
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de agua
  • 1 pizca de sal y pimienta negra molida
  • 1 lata (15,25 onzas) de maíz dulce, escurrido
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • ½ taza de pimiento rojo picado
  • ⅓ taza de cebolla dulce picada
  • 1 tomate pequeño, picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir el vinagre de sidra de manzana, el azúcar, el aceite de oliva, el agua, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue el maíz, los pimientos verdes y rojos, la cebolla y el tomate y revuelva ligeramente. Cubra y refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 322 mg
    • Carbohidratos Totales: 31g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Azúcares Totales: 12 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 298 mg