Cómo Preparar Ensalada De Maíz Crudo - Guía Paso a Paso

La ensalada de maíz crudo es el plato perfecto para el verano, llena de sabores frescos del maíz dulce, tomates jugosos, pimientos morrones crujientes y hierbas picantes. Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de preparar y puede personalizarse según sus preferencias de sabor. Ya sea que estés haciendo una parrillada en el patio trasero, organizando un picnic de verano o simplemente buscando una guarnición ligera y refrescante, esta ensalada de maíz crudo...

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Ingredientes

  • 2 mazorcas de maíz, los granos cortados de la mazorca
  • 1 litro de tomates cherry, cortados por la mitad
  • 1 pepino, cortado por la mitad a lo largo y rebanado
  • 1 cebolla dulce pequeña , finamente picado
  • 1 aguacate cortado en cubitos
  • ¼ de manojo de cilantro fresco picado o al gusto
  • 1 cebolla de verdeo, solo las partes verdes, en rodajas finas
  • 1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
  • 1 lima exprimida
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle los granos de maíz, los tomates, el pepino, la cebolla, el aguacate, el cilantro y la cebolla verde en un tazón grande para servir.
  • Rocíe con aceite de oliva y jugo de lima. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    193 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 64 mg
    • Carbohidratos Totales: 28g
    • Fibra Dietética: 7g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 34mg
    • Calcio: 37 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 777 mg