Cómo Preparar Ensalada De Maíz Confeti - Guía Paso a Paso

La ensalada de maíz confeti es una guarnición refrescante, colorida y deliciosa, perfecta para reuniones de verano, barbacoas o en cualquier momento en el que desee agregar una explosión de sabor a su comida. Esta vibrante ensalada está repleta de vegetales frescos y crujientes, maíz dulce y sabores picantes que harán bailar tus papilas gustativas con cada bocado.

Hecha con ingredientes simples y saludables, esta ensalada no solo es un placer para la vista sino también increíblemente n...

Leer más

Ingredientes

  • 2 tazas de maíz dulce
  • ¾ taza de tomate cortado en cubitos
  • ½ taza de pimiento naranja cortado en cubitos
  • ½ taza de apio picado
  • ¼ de taza de cebolla morada picada
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ taza de aderezo ranch preparado para ensalada
  • ½ taza de cilantro fresco picado, dividido

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle el maíz, el tomate, el pimiento morrón, el apio, la cebolla morada y el ajo en un bol. Vierta el aderezo ranch sobre la mezcla de maíz; remover. Incorpora todo menos 1 cucharada de cilantro a la mezcla de maíz. Espolvoree el cilantro reservado sobre la ensalada para servir.
  • Nutrición

    117 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 158 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 15 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 215 mg