Cómo Preparar Ensalada de macarrones, piña y jamón - Guía Paso a Paso

La ensalada de macarrones, piña y jamón es un plato delicioso y refrescante, perfecto para reuniones de verano, comidas compartidas o incluso como comida ligera y satisfactoria por sí sola. Esta ensalada es un equilibrio perfecto de sabores y texturas, donde la dulzura de la piña, el sabroso jamón y los macarrones cremosos se unen para crear un plato que es a la vez satisfactorio y delicioso.

Esta receta es perfecta para cualquiera que busque una comida rápida, fácil y llena de sabor....

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Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de macarrones integrales con codo
  • 1 taza de aderezo para ensalada estilo italiano
  • 2 latas (8 onzas) de piña triturada, escurrida
  • 1 filete de jamón (8 onzas), cortado en cubos
  • 2 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 2 tomates pera, cortados en cubitos
  • 2 huevos duros, picados
  • ½ cebolla picada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos; drenar. Transfiera los macarrones calientes a un tazón grande.
  • Vierta el aderezo para ensalada estilo italiano y la piña triturada sobre los macarrones; remover. Agrega el jamón, el apio, los tomates, los huevos y la cebolla; remover.
  • Cubra el recipiente con papel film y refrigere hasta que esté frío, al menos 1 hora.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 909 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 399 mg