Cómo Preparar Ensalada De Macarrones Marinados - Guía Paso a Paso

No se puede negar el hecho de que una buena ensalada de macarrones es un complemento clásico para cualquier comida al aire libre o picnic de verano. El aderezo cremoso y picante combinado con la tierna pasta y las verduras crujientes crean un plato sabroso y satisfactorio que a todos les encanta. Si está buscando una receta de ensalada de macarrones destacada que impresione a sus amigos y familiares, no busque más, esta ensalada de macarrones marinados. Esta receta lleva la tradicional ensala...

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Ingredientes

  • 1 taza de aceite de canola
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • ⅔ taza de salsa de tomate
  • ½ taza de vinagre blanco
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 tazas de pasta rotini
  • 2 tomates picados
  • 1 cebolla pequeña, picada en cubitos
  • 1 pimiento verde picado
  • 1 taza de pepino picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Batir el aceite de canola, el azúcar, la salsa de tomate, el vinagre, la sal y la pimienta negra en un tazón. Reserva para que los sabores se mezclen durante 30 minutos.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine el rotini a ebullición hasta que esté tierno pero firme al morderlo, aproximadamente 8 minutos; drenar. Enjuague con agua fría para enfriar; drenar.
  • Combine la pasta enfriada, los tomates, la cebolla, el pimiento verde y el pepino en un tazón.
  • Rocíe el aderezo sobre la mezcla de pasta y revuelva para cubrir.
  • Enfriar en el frigorífico durante 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    504 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 810 mg
    • Carbohidratos Totales: 57g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 24 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 21 mg
    • Calcio: 23 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 323 mg