Cómo Preparar Ensalada de macarrones de Kim - Guía Paso a Paso

La ensalada de macarrones es un acompañamiento clásico que a menudo aparece en picnics, barbacoas y comidas compartidas. Si bien existen muchas variaciones de este plato, la ensalada de macarrones de Kim se destaca por sus sabores sabrosos y picantes, lo que la convierte en un éxito en cualquier reunión.

Kim, la creadora de esta receta, ha perfeccionado su ensalada de macarrones a lo largo de los años y se ha convertido en un alimento básico en las reuniones de su familia. Esta receta...

Leer más

Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de macarrones con codo crudos
  • ¾ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca
  • ¼ de taza de cebollas verdes, en rodajas
  • 2 chiles jalapeños, sin semillas y picados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agregue los macarrones y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 8 minutos. Escurrir y enjuagar con agua corriente fría.
  • Mezcle mayonesa, vinagre, azúcar, sal, pimienta, cebollas verdes y chiles jalapeños en un tazón grande. Agrega los macarrones. Refrigere hasta que esté frío antes de servir, al menos 30 minutos.
  • Nutrición

    352 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 478 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 13 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 70 mg