Cómo Preparar Ensalada de macarrones con tocino y rancho - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de barbacoas, picnics y comidas compartidas de verano, es imprescindible tener una receta de ensalada de macarrones. Y si estás buscando llevar tu juego de ensalada de macarrones al siguiente nivel, definitivamente querrás probar esta ensalada de macarrones Bacon Ranch. Este plato cremoso y sabroso agrada al público y combina los sabores clásicos del aderezo ranch y el tocino crujiente con tiernos fideos macarrones, verduras crujientes y especias picantes. Es el acompañamiento...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 1 libra de macarrones con codo
  • 1 taza de mayonesa
  • ½ cebolla morada pequeña, cortada en cubitos muy pequeños
  • ½ pimiento verde pequeño, cortado en cubitos muy pequeños
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de aderezo para ensalada ranchera
  • 1 paquete (8 onzas) de queso cheddar, cortado en cubos pequeños

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 4 horas
  • Tiempo total: 4 horas 40 minutos
  • Porciones: 8

  • Cocine el tocino en una sartén grande y profunda a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos; escurrir en un plato forrado con toallas de papel hasta que se enfríe. Desmenuzar el tocino y dejar de lado.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos; drenar.
  • Enjuague los macarrones con agua fría hasta que se enfríen; drenar.
  • Mezcle los macarrones enfriados, el tocino desmenuzado, la mayonesa, la cebolla morada, el pimiento verde, la mezcla de aderezo para ensalada ranchera y el queso cheddar en un tazón grande.
  • Cubra el bol con film transparente y refrigere al menos 4 horas antes de servir.
  • Nutrición

    583 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 736 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 216 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 164 mg