Cómo Preparar Ensalada De Macarrones Con Cangrejo - Guía Paso a Paso

La ensalada de macarrones con cangrejo es un plato delicioso y refrescante, perfecto para un picnic de verano, una barbacoa o una reunión familiar. Esta deliciosa y satisfactoria ensalada combina la bondad cremosa de los macarrones con la dulzura de la carne de cangrejo, creando una combinación perfecta de sabores y texturas.

Esta receta no solo es fácil de preparar, sino que también es un excelente plato preparado con anticipación que permite que los sabores se combinen, haciéndolo a...

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Ingredientes

  • 1 taza de macarrones con codo
  • ¾ taza de mayonesa
  • 1 lata (6 onzas) de carne de cangrejo, escurrida, desmenuzada y sin cartílago
  • ¼ de taza finamente picada apio
  • 2 cucharadas de salsa de chile (como Heinz®)
  • 1 ½ cucharaditas de jugo de limón
  • 1 cucharadita de eneldo seco
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 4 hojas de lechuga

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los macarrones con codo en agua hirviendo hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, 8 minutos; drenar. Enjuague los macarrones con agua fría hasta que estén completamente fríos; drenar.
  • Mezcle los macarrones, la mayonesa, la carne de cangrejo, el apio, la salsa picante, el jugo de limón, el eneldo, la sal y la pimienta en un bol. Vierta sobre las hojas de lechuga para servir.
  • Nutrición

    438 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 720 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 147 mg