Cómo Preparar Ensalada de macarrones con camarones de mamá - Guía Paso a Paso

La ensalada de macarrones con camarones de mamá es una de las favoritas de la familia que se ha transmitido de generación en generación. Esta receta clásica es una deliciosa combinación de camarones tiernos, macarrones al dente y un aderezo cremoso y picante que lo convierte en una comida deliciosa y saciante.

Una de las mejores cosas de esta receta es lo fácil que es hacer. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes tener un plato sabroso y saciante, perfecto para cualquier ocas...

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Ingredientes

  • 1 taza de macarrones con codos crudos
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de pimiento verde picado
  • ½ taza de apio cortado en cubitos
  • ¾ taza de mayonesa
  • ¼ taza de salsa de pepinillos dulces
  • 2 cucharadas de salsa de tomate
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de rábano picante preparado
  • ¼ cucharadita de salsa picante
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de semillas de apio
  • ⅛ cucharadita de chile en polvo
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 onzas de camarones para ensalada cocidos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 30 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua con sal, agregue los macarrones y déjelos cocinar hasta que estén al dente; escurrir bien.
  • En un tazón mediano, combine la cebolla, el pimiento morrón, el apio, la mayonesa, la salsa de pepinillos dulces, la salsa de tomate, el jugo de los pepinillos, el rábano picante, la salsa picante, el perejil, las semillas de apio, el chile en polvo, la sal, pimienta negra y camarones. Incorpora los macarrones a la mezcla. Cubra y enfríe al menos 3 horas antes de servir.
  • Nutrición

    221 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 243 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg