Cómo Preparar Ensalada De Lechuga Marchita - Guía Paso a Paso

La ensalada de lechuga marchita es un plato clásico que se ha disfrutado durante generaciones. Esta receta sencilla y satisfactoria es la manera perfecta de disfrutar las tiernas y delicadas hojas de lechuga. El plato está lleno de sabores y texturas, y es el epítome de la comida reconfortante. Esta ensalada suele ser un alimento básico en muchas cocinas del sur, donde se celebra por su sencillez y su delicioso sabor.

La belleza de la ensalada de lechuga marchita radica en su simplici...

Leer más

Ingredientes

  • 5 rebanadas de tocino
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita molida pimienta negra
  • 1 hoja de lechuga, enjuagada, seca y cortada en trozos pequeños
  • 6 cebollas verdes con la parte superior, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retirar de la sartén, desmenuzar y reservar.
  • A la grasa del tocino caliente, agregue el vinagre, el jugo de limón, el azúcar y la pimienta. Revuelva a fuego medio hasta que esté caliente.
  • En un tazón grande, combine la lechuga y las cebolletas. Agregue el aderezo tibio y revuelva para cubrir uniformemente. Espolvorea con tocino y sirve.
  • Nutrición

    124 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 210 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 190 mg