Cómo Preparar Ensalada De Lechuga Iceberg Con Rábanos - Guía Paso a Paso

La ensalada de lechuga iceberg con rábanos es un plato refrescante y crujiente perfecto para los meses más cálidos. Esta ensalada sencilla pero sabrosa es una excelente manera de disfrutar los sabores frescos de los productos de verano mientras obtienes una buena dosis de nutrientes. Es una opción ligera, saludable y saciante, perfecta para acompañar una barbacoa o como plato principal para un almuerzo o cena ligero.

La lechuga iceberg es la base perfecta para esta ensalada, ya que ti...

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Ingredientes

  • 3 rábanos grandes, finamente cortados
  • ¾ cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de colza
  • 2 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharada jugo de limón
  • 1 cucharada de jugo de manzana sin filtrar
  • ¾ cucharadita de azúcar blanca
  • 1 lechuga iceberg pequeña, picada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el rábano y la sal en un tazón y déjelo reposar durante 15 minutos. Agrega aceite, vinagre, jugo de limón, jugo de manzana y azúcar; mezclar bien. Incorpora la lechuga iceberg hasta que se combine.
  • Nutrición

    111 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 450 mg
    • Carbohidratos totales: 5g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 6mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 161 mg