Cómo Preparar Ensalada De Kale Con Manzana Y Limón - Guía Paso a Paso

Si buscas una ensalada fresca, saludable y llena de sabor, no busques más que esta ensalada de col rizada con manzana y limón. Este plato es la combinación perfecta de dulce y picante, y el crujiente de la manzana complementa perfectamente el sabor terroso de la col rizada.

Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente nutritiva. La col rizada está repleta de vitaminas y minerales, y las manzanas son una gran fuente de fibra y antioxidantes. La adición de jugo ...

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Ingredientes

  • 1 manojo de col rizada, cortada en trozos pequeños
  • 1 limón exprimido
  • 1 manzana pequeña, picada
  • 1 cucharada de almendras tostadas, picadas o al gusto
  • ½ cucharada de miel, o al gusto
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Masajee la col rizada con jugo de limón en un tazón grande hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 2 minutos. Agrega la manzana picada y las almendras tostadas; revuelva para combinar.
  • Mezcle la miel y el aceite de oliva en un recipiente aparte. Rocíe la mezcla sobre la ensalada. Condimentar con sal y pimienta. Atender.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 176 mg
    • Carbohidratos Totales: 41g
    • Fibra Dietética: 9g
    • Azúcares Totales: 10 g
    • Proteínas: 9 g
    • Vitamina C: 314 mg
    • Calcio: 348 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 1164 mg