Cómo Preparar Ensalada De Kale Con Arándanos - Guía Paso a Paso
¿Estás buscando una ensalada deliciosa y saludable para agregar a tu repertorio? ¡No busques más que esta sabrosa y dulce ensalada de col rizada con arándanos! Esta receta sencilla pero sabrosa combina el sabor terroso de la col rizada con el sabor dulce y picante de los arándanos secos, creando un plato perfecto para cualquier ocasión.
La col rizada ha ido ganando popularidad en los últimos años debido a sus numerosos beneficios para la salud. Repleta de vitaminas, minerales y antiox...
Ingredientes
- ½ taza de agua
- ½ taza de arándanos secos
- 1 cucharada de miel
- 16 onzas de col rizada, sin tallos y desechados, y las hojas cortadas en trozos pequeños
- 1 cebolla morada picada
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de vinagre balsámico
- 1 cucharadita de ajo picado
- ¾ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 5 onzas de queso feta, desmenuzado
- ½ taza de nueces tostadas, picadas
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo adicional: 3 horas
- Tiempo total: 3 horas 25 minutos
- Porciones: 12
- Rendimiento: 12 porciones
Nutrición
139 cal.
- Grasa total: 9 g
- Grasa saturada: 3 g
- Colesterol: 11 mg
- Sodio: 295 mg
- Carbohidratos totales: 12 g
- Fibra dietética: 2g
- Azúcares totales: 6g
- Proteínas: 4g
- Vitamina C: 46 mg
- Calcio: 119 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio : 217 mg