Cómo Preparar Ensalada De Jamón Y Conchas - Guía Paso a Paso

La ensalada de jamón y conchas es un plato delicioso y saciante, perfecto para un picnic de verano, una comida compartida o como comida refrescante en un día caluroso. Esta receta combina el sabor ahumado y salado del jamón con la textura ligera y ligeramente masticable de las conchas de pasta, creando un plato que es a la vez abundante y sabroso.

La combinación de ingredientes de esta ensalada la convierte en una comida completa en sí misma. El jamón aporta proteínas, mientras que la...

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de conchas de pasta medianas
  • 1 paquete (10 onzas) de guisantes congelados, descongelados
  • 1 taza de queso cheddar cortado en cubitos
  • ¼ de libra jamón cortado en cubitos
  • ¼ taza de cebolla picada
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 25 minutos
  • Porciones: 4

  • Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada. Agregue la pasta con cáscara y cocine hasta que esté tierna pero firme al morder, de 10 a 11 minutos; drenar.
  • Combine los guisantes, el queso cheddar, el jamón, la cebolla, la mayonesa, el aceite, el jugo de limón, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue la pasta cocida y revuelva para cubrir. Cubra y refrigere durante 2 a 3 horas antes de servir.
  • Nutrición

    574 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 55 mg
    • Sodio: 960 mg
    • Carbohidratos totales: 54 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 16mg
    • Calcio: 276 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 347 mg