Cómo Preparar Ensalada De Huevos De Pescado - Guía Paso a Paso

La ensalada de huevos de pescado es un plato delicioso y nutritivo que combina las texturas y sabores únicos de los huevos de pescado con verduras y hierbas frescas. Esta receta es perfecta para quienes buscan un plato ligero y refrescante que además esté repleto de proteínas y ácidos grasos omega-3.

Ya sea que tenga acceso a huevas de pescado frescas del mercado de pescado local o prefiera usar huevas de pescado enlatadas, esta receta es versátil y fácil de preparar. La combinación d...

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Ingredientes

  • 5 tazas de agua
  • 1 taza de tapioca perlada pequeña
  • 1 paquete (3 onzas) de Jell-O® con sabor a fresa
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 tazas de crema espesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir el agua en una cacerola. Retirar del fuego y verter las perlas de tapioca. Tapar y dejar reposar durante 30 minutos. Si la mezcla queda clara ya está. De lo contrario, póngalo a fuego lento y caliente lentamente hasta que se aclare. Calienta el agua hasta casi hervir si no fue necesario recalentarla y agrega la gelatina y el azúcar hasta que se disuelva. Cubra y refrigere hasta que esté casi listo, aproximadamente 1 1/2 horas.
  • En un bol grande, bata la nata con una batidora eléctrica hasta que quede esponjosa. Incorporar a la mezcla de gelatina y verter en un bol o molde. Enfríe hasta que cuaje, aproximadamente 2 horas.
  • Nutrición

    544 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 109 mg
    • Sodio: 88 mg
    • Carbohidratos totales: 70 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 46g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 63 mg