Cómo Preparar Ensalada De Huevo Y Cilantro - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de la misma y aburrida ensalada de huevo? ¿Busca un toque fresco y emocionante para animar su almuerzo? ¡No busques más, esta deliciosa receta de ensalada de huevo y cilantro! Este plato único y sabroso es perfecto para una comida ligera y satisfactoria que te dejará con ganas de más.

Con su color verde vibrante y su sabor aromático, el cilantro agrega una explosión de frescura a la clásica ensalada de huevo. Combinada con mayonesa cremosa, mostaza picante y jugo de lim...

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Ingredientes

  • 5 huevos duros, finamente picados
  • ¾ taza de mayonesa
  • ¾ taza de cilantro fresco picado
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • 1 cucharadita de jugo de lima
  • 1 tallo de apio, finamente picado
  • 4 champiñones frescos, finamente picados
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón mediano, mezcle los huevos, la mayonesa, el cilantro, la mostaza, el jugo de limón, el jugo de lima, el apio y los champiñones. Sazone con sal y pimienta al gusto. Servir sobre pan o tostadas.
  • Nutrición

    270 cal.

    • Grasa total: 26 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 187 mg
    • Sodio: 279 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 30 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 143 mg