Cómo Preparar Ensalada De Huevo III - Guía Paso a Paso

La ensalada de huevo es un plato clásico que muchos han disfrutado durante generaciones. Es un platillo sencillo pero delicioso que se puede servir como relleno de sándwich, sobre una cama de lechuga o como aderezo para galletas saladas. Existen innumerables variaciones de ensalada de huevo, pero esta receta de Ensalada de Huevo III es una de las favoritas probadas y verdaderas.

Lo que hace que esta receta de ensalada de huevo se destaque es su perfecto equilibrio de sabores y textura...

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Ingredientes

  • 8 huevos
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • 2 cucharadas rellenas de pimiento morrón picado aceitunas verdes

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 2 tazas

  • Coloque los huevos en una cacerola mediana con suficiente agua fría para cubrirlos y déjelos hervir. Tape la cacerola, retírela del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente, enfriar, pelar y picar.
  • En un tazón grande, mezcle los huevos, la mayonesa, la pimienta y el pimentón. Triture con un machacador de papas o con un tenedor hasta que quede suave. Agrega suavemente las aceitunas. Refrigere hasta servir.
  • Nutrición

    349 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 383 mg
    • Sodio: 441 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 152 mg