Cómo Preparar Ensalada De Huevo Con Tocino - Guía Paso a Paso

¿Qué mejor manera de disfrutar un relleno de sándwich clásico que agregando el amado sabor del tocino? La ensalada de huevo con tocino es una versión deliciosa de la receta tradicional, que agrega un elemento sabroso y ahumado a un plato cremoso y saciante. Esta receta es perfecta para un almuerzo rápido y fácil, una cena sencilla entre semana o como complemento satisfactorio para un picnic de verano. Con solo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar una tanda de esta sabrosa ensalada...

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Ingredientes

  • 6 huevos grandes
  • ⅓ taza de tocino finamente picado
  • ¼ taza de mayonesa
  • ¼ taza de cebollas verdes picadas
  • 1 cucharada picada eneldo fresco
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de mostaza amarilla preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 15 min
  • Tiempo total: 1 h 35 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque los huevos en una cacerola y cúbralos con agua. Llevar a ebullición, retirar del fuego y dejar reposar los huevos en agua caliente durante 15 minutos.
  • Al mismo tiempo, coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.
  • Mezcle el tocino, la mayonesa, las cebollas verdes, el eneldo, el jugo de limón, Dijon y la mostaza amarilla en un tazón mediano.
  • Retire los huevos del agua caliente, déjelos enfriar con agua corriente fría y pélelos. Pica los huevos en cubos de 1/4 de pulgada. Mezcle con la mezcla de mayonesa y refrigere hasta que esté frío, al menos 1 hora. Atender.
  • Nutrición

    237 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 290 mg
    • Sodio: 333 mg
    • Carbohidratos totales: 2 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 159 mg