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Cómo Preparar Ensalada De Huevo Con Mostaza - Guía Paso a Paso

No hay nada como un clásico sándwich de ensalada de huevo. Es un plato sencillo y satisfactorio, perfecto para picnics, comidas compartidas y almuerzos rápidos en casa. Y si bien la receta básica es bastante sencilla, hay muchas formas diferentes de personalizar y realzar este humilde plato. Una de nuestras variaciones favoritas es esta receta de ensalada de huevo con mostaza.

La adición de mostaza aporta un toque picante a la tradicional ensalada de huevo, lo que la destaca entre ot...

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Ingredientes

  • 6 huevos grandes
  • 5 cebollas verdes, solo las partes blancas, picadas
  • ⅓ taza de mayonesa
  • 2 cucharadas de salsa de pepinillos encurtidos
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • ½ cucharada de mostaza picante dulce
  • ½ cucharada de mostaza marrón picante

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento : 3 porciones

  • Coloque los huevos en una olla pesada y llénela con agua, aproximadamente 1 pulgada por encima de los huevos. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Retirar del fuego y dejar reposar durante 15 minutos. Colocar en un baño de hielo durante 5 minutos. Retire las conchas.
  • Pica los huevos hasta obtener la consistencia deseada, ya sea a mano o en un procesador de alimentos.
  • Combine los huevos, las cebollas verdes, la mayonesa, el condimento, el perejil, la mostaza picante dulce y la mostaza marrón picante en un tazón y mezcle bien.

    • Nutrición

    339 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 381 mg
    • Sodio: 420 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 80 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 229 mg

    Categorías

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