Cómo Preparar Ensalada de huevo celestial de Jen - Guía Paso a Paso

Hay algo en una ensalada de huevo clásica que trae recuerdos de picnics, comidas compartidas y reuniones familiares. Es un plato sencillo pero satisfactorio que ha sido un alimento básico en muchos hogares durante generaciones. Pero lo que diferencia a Jen's Heavenly Egg Salad del resto es la combinación perfecta de sabores cremosos, picantes y salados que te dejarán con ganas de más.

Jen, la creadora de esta receta celestial de ensalada de huevo, la ha estado preparando para su famil...

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Ingredientes

  • 6 huevos
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • ½ cucharadita de mostaza amarilla preparada
  • ½ limón en jugo
  • ¼ de taza de cebollas verdes picadas
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 16 minutos
  • Tiempo total: 21 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque el huevo en una cacerola y cúbralo con agua fría. Llevar el agua a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Cubra y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos. Retirar del agua caliente, enfriar y pelar. Para que se enfríen más rápido, coloque los huevos en un baño de hielo antes de pelarlos.
  • En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza de Dijon, la mostaza amarilla, el jugo de limón y las cebolletas. Picar los huevos en trozos grandes y mezclar suavemente con el aderezo. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    212 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 284 mg
    • Sodio: 223 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 1g
    • Proteínas: 10g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 54 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 140 mg