Cómo Preparar Ensalada de hinojo fantásticamente fácil - Guía Paso a Paso

El hinojo es una verdura versátil y subestimada que añade un sabor único y crujiente a cualquier plato. Tiene un sutil sabor a anís y una textura crujiente que lo hace perfecto para ensaladas. Esta receta de ensalada de hinojo increíblemente fácil es un plato refrescante y ligero que es una excelente adición a cualquier comida. Ya sea que estés buscando una guarnición saludable o un almuerzo ligero, esta ensalada seguramente te impresionará.

La clave de esta ensalada son los ingredi...

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Ingredientes

  • 1 bulbo de hinojo, cortado por la mitad y en rodajas muy finas
  • 2 tazas de remolacha cocida, cortada en cubitos
  • 3 cebollas verdes, en rodajas finas
  • 1 cucharada jugo de limón fresco
  • aceite de oliva o al gusto
  • ½ taza de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de ralladura de limón (opcional)
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Mezcle el hinojo, la remolacha y las cebolletas en una ensaladera. Rocíe jugo de limón y aceite de oliva sobre las verduras y espolvoree perejil y ralladura de limón encima. Sazone con sal y pimienta negro.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Grasa total: 4 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 189 mg
    • Carbohidratos Totales: 12g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 24mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 436 mg