Cómo Preparar Ensalada De Higos Y Rúcula - Guía Paso a Paso

La ensalada de higos y rúcula es una deliciosa combinación de sabores dulces y picantes que seguramente impresionará a tus invitados o simplemente satisfará tus propias papilas gustativas. Esta ensalada es perfecta para un almuerzo ligero o como guarnición refrescante. La dulzura de los higos combina maravillosamente con el sabor intenso y picante de la rúcula, creando un plato delicioso y equilibrado.

El uso de higos frescos en esta ensalada realza el sabor general y proporciona un d...

Leer más

Ingredientes

  • 4 tazas de rúcula
  • 8 higos frescos, cortados en cuartos
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado
  • 2 cucharadas de piñones tostados
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Mezcle la rúcula, los higos, el queso parmesano y los piñones en un tazón grande.
  • Rocíe miel y vinagre balsámico sobre la ensalada antes de servir.
  • Nutrición

    162 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 4mg
    • Sodio: 85 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 27g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 349 mg