Cómo Preparar Ensalada De Gelatina De Lima - Guía Paso a Paso

La ensalada de gelatina de lima es un postre clásico del verano, ligero, refrescante y perfecto para servir en cualquier reunión. Esta receta es sencilla de preparar y requiere solo unos pocos ingredientes, lo que la convierte en una excelente opción para noches ocupadas entre semana u ocasiones especiales.

La combinación de gelatina de lima dulce y picante con cobertura batida cremosa y nueces crujientes crea una delicia deliciosa y satisfactoria que seguramente será un éxito para tod...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua hirviendo
  • 1 paquete (6 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a lima
  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida con el jugo reservado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 tazas de crema espesa
  • 1 taza de nueces pecanas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 5 horas
  • Tiempo total: 5 horas 25 minutos
  • Porciones: 10

  • Combine el agua hirviendo y la mezcla de gelatina en un tazón grande; revuelva hasta que se disuelva. Agrega 1/2 taza de jugo de piña. Refrigere hasta que espese pero no cuaje, aproximadamente 1 hora.
  • Mientras tanto, coloque la piña triturada y el jugo restante en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos. Retirar del fuego y enfriar a temperatura ambiente.
  • Licue el queso crema ablandado y la gelatina preparada hasta que quede suave. Incorpora la piña enfriada.
  • Batir la crema en un recipiente de vidrio o metal frío con una batidora eléctrica hasta que se formen picos suaves; incorporar a la mezcla de gelatina. Incorpora las nueces picadas. Vierta en un bonito recipiente de vidrio y refrigere durante al menos 4 horas o hasta que cuaje.
  • Nutrición

    412 cal.

    • Grasa total: 33 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 161 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 175 mg