Cómo Preparar Ensalada de gelatina de arándanos y mandarinas - Guía Paso a Paso

La ensalada de gelatina de arándanos y mandarinas es un plato refrescante y delicioso, perfecto para cualquier ocasión. ¡Esta ensalada vibrante y colorida es una adición fantástica a tu variedad navideña y es muy fácil de preparar! La combinación de arándanos agrios, mandarinas dulces y gelatina picante crea una combinación armoniosa de sabores y texturas que hará que todos regresen por unos segundos.

Esta ensalada no solo es visualmente atractiva, sino que también ofrece un perfil de...

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Ingredientes

  • 2 tazas de arándanos frescos
  • 1 lata (15 onzas) de mandarinas, escurridas y picadas
  • 1 taza de nueces pecanas
  • 1 lata (15 onzas) trituradas piña, escurrida
  • 2 paquetes (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a arándano (como Jell-O®)
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 1 taza hirviendo agua
  • 1 taza de agua fría

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 12

  • Coloque los arándanos, las mandarinas y las nueces en un procesador de alimentos y presione varias veces para picar; procese la mezcla hasta que esté finamente molida, aproximadamente 30 segundos. Transfiera la mezcla a un tazón grande.
  • Mezcla la piña, la gelatina y el azúcar en un recipiente aparte. Agregue agua hirviendo y agua fría y revuelva hasta que la gelatina y el azúcar se hayan disuelto.
  • Vierta la mezcla de gelatina en la mezcla de arándanos y revuelva. Vierta en un molde para gelatina y refrigere, 8 horas o toda la noche, antes de servir.
  • Nutrición

    209 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 51 mg
    • Carbohidratos Totales: 37g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 34g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 18mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 144 mg