Cómo Preparar Ensalada De Garbanzos Y Atún - Guía Paso a Paso

La ensalada de atún con garbanzos es una alternativa deliciosa y nutritiva a la tradicional ensalada de atún. Está repleto de proteínas, fibra y vitamina C, lo que lo convierte en una opción perfecta para una comida ligera y satisfactoria. Esta receta es fácil de preparar y puede personalizarse según sus preferencias gustativas.

Ya sea que esté buscando una opción rápida y fácil para el almuerzo o un acompañamiento saludable para la cena, la ensalada de atún con garbanzos seguramente ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 latas (15 onzas) de garbanzos, enjuagadas y escurridas
  • 1 lata (5 onzas) de atún, escurrida
  • 12 tomates cherry, cortados por la mitad
  • ½ taza de cebolla blanca picada
  • ½ taza de cilantro fresco picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 1 pizca de sal de ajo o al gusto
  • pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine los garbanzos y el atún en un tazón. Agrega los tomates cherry, la cebolla, el cilantro, el aceite, el jugo de limón, la salsa de soja, la sal de ajo y la pimienta. Mezclar bien.
  • Nutrición

    288 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 750 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 506 mg