Cómo Preparar Ensalada De Garbanzos Asados - Guía Paso a Paso

¿Buscas una ensalada deliciosa y saludable que te haga sentir satisfecho y lleno de energía? ¡No busques más que esta receta de ensalada de garbanzos asados! Llena de proteínas, fibra y mucho sabor, esta ensalada es una excelente manera de incorporar más comidas de origen vegetal a tu dieta.

Esta ensalada contiene garbanzos crujientes asados, que añaden un crujido satisfactorio y una explosión de sabor sabroso al plato. Combinada con una refrescante mezcla de verduras frescas, hierbas...

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Ingredientes

  • 1 cebolla española, finamente picada
  • 1 paquete (16 onzas) de champiñones bella, cortados en tercios
  • 1 pimiento naranja, cortado en cubitos
  • 1 ( Lata de 16 onzas de garbanzos, escurridos
  • 2 cucharadas de pimentón picante húngaro
  • 1 cucharada de orégano seco
  • sal marina al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Cocine y revuelva la cebolla, los champiñones y el pimiento morrón en una sartén antiadherente a fuego medio hasta que estén ligeramente tiernos, de 5 a 10 minutos. Deseche el exceso de agua de las verduras. Transfiera las verduras a una cacerola de 2 cuartos. Agrega los garbanzos, el pimentón, el orégano y la sal; revuelva para cubrir.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las verduras estén tiernas, aproximadamente 15 minutos.