Cómo Preparar Ensalada de frutas de verano perfecta - Guía Paso a Paso

El verano es el momento perfecto para disfrutar de la abundancia de frutas frescas y maduras de temporada. ¿Y qué mejor manera de exhibir estas vibrantes y jugosas frutas que en una refrescante y deliciosa ensalada de frutas? Esta receta perfecta de ensalada de frutas de verano es una celebración de los sabores y colores de la temporada, combinando una variedad de frutas coloridas para crear un plato deslumbrante e irresistible que seguramente será un éxito en cualquier reunión de verano.

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Ingredientes

  • ⅔ taza de jugo de naranja fresco
  • ⅓ taza de jugo de limón fresco
  • ⅓ taza de azúcar moreno envasada
  • ½ cucharadita de ralladura de naranja rallada
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 tazas de piña fresca en cubitos
  • 2 tazas de fresas, peladas y en rodajas
  • 3 kiwis, pelados y en rodajas
  • 3 plátanos, en rodajas
  • 2 naranjas, peladas y en rodajas
  • 1 taza de uvas sin semillas
  • 2 tazas de arándanos

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo adicional: 3 horas
  • Tiempo total: 3 horas 30 minutos
  • Porciones: 10

  • Para la salsa: hierva el jugo de naranja, el jugo de limón, el azúcar moreno, la ralladura de naranja y la ralladura de limón en una cacerola a fuego medio-alto. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que espese un poco, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y agregue el extracto de vainilla. Dejar enfriar.
  • Para la ensalada: coloque capas de frutas en un tazón grande de vidrio transparente en este orden: piña, fresas, kiwi, plátanos, naranjas, uvas y arándanos. Vierta la salsa enfriada sobre la fruta; cubra y refrigere durante 3 a 4 horas antes de servir.
  • Nutrición

    155 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 5mg
    • Carbohidratos Totales: 39g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 29 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 94 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 451 mg