Cómo Preparar Ensalada de frutas crujientes con salsa de fresa - Guía Paso a Paso

El verano es la estación perfecta para disfrutar de comidas ligeras y refrescantes, y ¿qué mejor manera de hacerlo que con una deliciosa y vibrante ensalada de frutas? Esta ensalada de frutas crujientes con salsa de fresas es una opción fantástica para comidas compartidas, picnics o simplemente como postre saludable y saciante en casa. Repleta de una variedad de frutas frescas y jugosas y cubierta con una deliciosa salsa de fresa, esta ensalada seguramente se convertirá en una de las favorita...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de cereal de arroz crujiente
  • 1 ½ tazas de avellanas picadas
  • ¾ taza de azúcar moreno envasada
  • ½ taza de margarina derretida
  • 1 libra de fresas en rodajas frescas o congeladas
  • ⅓ taza de jugo de naranja
  • 2 cucharadas de azúcar glas
  • 1 cucharada de azúcar de vainilla
  • 2 manzanas Red Delicious, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 2 manzanas Golden Delicious, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 2 manzanas Granny Smith, sin corazón y cortadas en cubitos
  • 4 naranjas sin semillas, peladas y cortada en cubitos
  • 1 lata (20 onzas) de piña triturada, escurrida

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Coloque el cereal de arroz y las nueces en una fuente para horno. Agrega el azúcar moreno y la margarina. Hornee de 10 a 15 minutos, hasta que esté tostado. Revuelva de vez en cuando. Dejar enfriar.
  • En el recipiente de una licuadora o procesador de alimentos grande, combine las fresas, el jugo de naranja, el azúcar glass y el azúcar de vainilla. Haga puré hasta obtener una salsa suave. Dejar de lado.
  • Para hacer la ensalada, mezcle las manzanas rojas, verdes y amarillas con las naranjas y la piña en un tazón grande para servir. Espolvoree con el crujiente de nueces y vierta la salsa de fresa por encima. O puedes servir los aderezos a un lado.
  • Nutrición

    535 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 207 mg
    • Carbohidratos Totales: 75g
    • Fibra Dietética: 8g
    • Azúcares Totales: 56 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 102 mg
    • Calcio: 109 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 661 mg