Cómo Preparar Ensalada de frutas con almíbar de limón y canela - Guía Paso a Paso

¿Está buscando un plato refrescante y saludable para servir en su próxima reunión o simplemente disfrutarlo en un día cálido? No busques más, esta deliciosa receta de ensalada de frutas con almíbar de limón y canela. Este delicioso plato está repleto de una combinación de frutas jugosas que se complementan con un almíbar picante y aromático, creando un sabor tentador que seguramente complacerá tu paladar.

Ya sea que estés organizando un brunch, un picnic o simplemente estés buscando un...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar blanca
  • ½ taza de agua
  • 3 tiras de ralladura de limón de 1 pulgada
  • 1 rama de canela
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • 4 mangos, sin hueso, pelados y cortados en trozos
  • 4 melocotones blancos, sin hueso y cortados en trozos pequeños
  • 2 Granny Smith manzanas peladas, sin corazón y en rodajas
  • 4 recipientes (6 onzas) de frambuesas frescas
  • ¼ de taza de menta fresca finamente picada
  • 2 cucharadas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Coloque el azúcar, el agua, la ralladura de limón, la canela y 2 cucharadas de jugo de limón en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Cuela el almíbar a través de un colador de malla; refrigerar hasta que esté frío.
  • Coloque el mango, los duraznos, la manzana, las frambuesas, la menta y 2 cucharadas de jugo de limón en un tazón. Vierta el almíbar frío encima y revuelva suavemente para combinar.
  • Nutrición

    150 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos Totales: 38g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 32 g
    • Proteínas: 1 g
    • Vitamina C: 35 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 261 mg