Cómo Preparar Ensalada de Fresas y Espinacas con Vinagreta de Miel y Balsámico - Guía Paso a Paso

Esta ensalada de fresas y espinacas con vinagreta de miel y balsámico es el plato perfecto para el verano que combina la dulzura de las fresas frescas con el sabor sabroso de las espinacas y el toque picante de la vinagreta balsámica. Esta ensalada no sólo es deliciosa, sino que también es increíblemente nutritiva y está repleta de vitaminas, minerales y antioxidantes.

Una de las mejores cosas de esta ensalada es que es increíblemente versátil. Puedes servirlo como guarnición ligera y...

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Ingredientes

  • 1 manojo de espinacas frescas
  • 1 taza de fresas frescas en rodajas
  • ½ taza de queso Gorgonzola desmenuzado
  • ½ taza de nueces pecanas crudas
  • ¼ taza de vinagre balsámico
  • 2 cucharadas de miel
  • ½ taza de aceite de oliva
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4

  • Combine las espinacas, las fresas, el queso Gorgonzola y las nueces en un tazón grande.
  • Mezcle el vinagre balsámico y la miel en un tazón mediano; Vierta lentamente el aceite de oliva mientras bate continuamente. Condimentar con sal y pimienta.
  • Rocíe el aderezo sobre la mezcla de espinacas justo antes de servir.
  • Nutrición

    491 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 282 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 219 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 617 mg