Cómo Preparar Ensalada De Fiesta De Pollo - Guía Paso a Paso

Si está buscando una ensalada deliciosa y satisfactoria para agregar a su colección de recetas, no busque más, esta ensalada Chicken Fiesta. Llena de sabores frescos y vibrantes y una variedad de texturas, esta ensalada seguramente será un éxito entre tu familia y amigos. Ya sea que estés organizando una barbacoa de verano o simplemente busques una comida saludable y abundante, esta receta es la elección perfecta.

La combinación de pechuga de pollo tierna y sazonada, lechuga crujiente...

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Ingredientes

  • 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 paquete (1,27 onzas) de condimento seco para fajitas, dividido
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 1 (15 onzas) ) lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (11 onzas) de maíz estilo mexicano
  • ½ taza de salsa
  • 1 paquete (10 onzas) de ensalada mixta verdes
  • 1 cebolla picada
  • 1 tomate cortado en gajos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Frote el pollo uniformemente con la mitad del condimento para fajitas. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina el pollo durante 8 minutos por cada lado o hasta que el jugo salga claro; dejar de lado.
  • En una cacerola grande, mezcle los frijoles, el maíz, la salsa y la otra mitad del condimento para fajitas. Calienta a fuego medio hasta que esté tibio.
  • Prepara la ensalada mezclando las verduras, la cebolla y el tomate. Cubra la ensalada con pollo y aderece con la mezcla de frijoles y maíz.
  • Nutrición

    311 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 1606 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 95 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 540 mg