Cómo Preparar Ensalada De Fideos Con Repollo Napa - Guía Paso a Paso

¿Está buscando un plato ligero y refrescante para agregar a su rotación de comidas de verano? No busque más, esta sabrosa y vibrante ensalada de fideos con repollo Napa. Este platillo es la combinación perfecta de vegetales crujientes y crujientes, fideos tiernos y un aderezo picante que te dejará con ganas de más con cada bocado. Ya sea que esté planeando un picnic, una comida compartida o simplemente quiera un acompañamiento sabroso para acompañar su plato principal, esta ensalada seguramen...

Leer más

Ingredientes

  • 1 repollo napa grande, rallado
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 1 paquete (3 onzas) de fideos ramen, triturados
  • ½ taza de semillas de sésamo
  • 3 onzas de almendras fileteadas blanqueadas
  • 1 taza de aceite de canola
  • 2 cucharaditas de salsa de soja
  • ⅔ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 6 cucharadas de vinagre de vino blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 7
  • Rendimiento: 6 a 8 porciones

  • Coloque el repollo en un tazón grande, tápelo y colóquelo en el refrigerador para que se enfríe durante 30 minutos. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocina y revuelve los fideos ramen, las semillas de sésamo y las almendras hasta que estén ligeramente dorados; dejar enfriar.
  • Prepara el aderezo mezclando el aceite de canola, la salsa de soja, el azúcar, los vinagres balsámico y blanco en una licuadora hasta que quede suave.
  • Aproximadamente 30 minutos antes de servir, mezcle la mezcla de aderezo y repollo; enfriar. Justo antes de servir, mezcle la mezcla de fideos con la mezcla de repollo.
  • Nutrición

    666 cal.

    • Grasa total: 59 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Sodio: 149 mg
    • Carbohidratos Totales: 32g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 23 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 49 mg
    • Calcio: 273 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 565 mg