Cómo Preparar Ensalada De Espinacas Y Orzo - Guía Paso a Paso

La ensalada de espinacas y orzo es un plato delicioso y refrescante, perfecto para cualquier época del año. Este plato no sólo es fácil de preparar, sino también increíblemente sabroso y nutritivo. Es una excelente opción para quienes buscan una comida ligera y satisfactoria que pueda disfrutarse como plato principal o como guarnición para complementar cualquier plato principal.

Con sus colores vibrantes e ingredientes frescos, esta ensalada es un placer tanto para la vista como para ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 paquete (16 onzas) de pasta orzo cruda
  • 1 paquete (10 onzas) de hojas tiernas de espinaca, finamente picadas
  • ½ libra de queso feta desmenuzado
  • ½ cebolla morada, finamente picada
  • ¾ taza de piñones
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca molida
  • ½ taza de aceituna aceite
  • ½ taza de vinagre balsámico

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega el orzo y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; Escurra y enjuague con agua fría. Transfiera a un tazón grande y agregue las espinacas, el queso feta, la cebolla, los piñones, la albahaca y la pimienta blanca. Mezcle con aceite de oliva y vinagre balsámico. Refrigere y sirva frío.
  • Nutrición

    491 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 349 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 195 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 394 mg