Cómo Preparar Ensalada De Espinacas Y Naranja - Guía Paso a Paso

La ensalada de espinacas y naranja es un plato delicioso y refrescante que combina el sabor terroso de las espinacas con el sabor dulce y picante de las naranjas. Esta ensalada ofrece un equilibrio perfecto de sabores y texturas, lo que la convierte en un excelente complemento para cualquier comida.

La combinación de espinacas y naranjas no solo es deliciosa sino también nutritiva. Las espinacas están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes, mientras que las naranjas son rica...

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Ingredientes

  • 6 rebanadas de tocino
  • 2 naranjas peladas
  • 1 bolsa (16 onzas) de hojas frescas de espinaca
  • ½ cebolla morada, en rodajas finas
  • ½ taza de piñones
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de jugo de naranja
  • 2 cucharaditas de vinagre blanco
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir sobre toallas de papel. Desmenuzar en trozos pequeños.
  • Separe las naranjas en gajos individuales. Corta cada trozo en tercios.
  • Combine el tocino, las naranjas, las espinacas, la cebolla morada y los piñones en un tazón grande; revuelva ligeramente.
  • Batir el aceite, el jugo de naranja, el vinagre y la sal en un tazón pequeño para hacer el aderezo.
  • Rocíe un poco de aderezo sobre la mezcla de espinacas; revuelva para cubrir. Sirva el aderezo restante a un lado.
  • Nutrición

    274 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 467 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 57 mg
    • Calcio: 105 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 678 mg