Cómo Preparar Ensalada De Espinacas, Sandía Y Menta - Guía Paso a Paso

¿Busca una ensalada refrescante y vibrante para agregar a su menú de verano? ¡Entonces no busques más que esta ensalada de espinacas, sandía y menta! Esta colorida y sabrosa ensalada es la combinación perfecta de dulce y salado, y seguramente será un éxito en tu próxima reunión o barbacoa.

La combinación de sandía jugosa, espinacas frescas y menta fragante crea un sabor y una textura deliciosos. La dulzura de la sandía combina perfectamente con las espinacas terrosas, mientras que la ...

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Ingredientes

  • 1 taza de vinagre de manzana
  • ¼ de taza de salsa inglesa
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 1 cucharada semillas de amapola
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 1 bolsa (10 onzas) de hojas tiernas de espinaca
  • 2 tazas de sandía sin semillas en cubos
  • 1 pequeña cebolla morada, en rodajas finas
  • 1 taza de nueces pecanas picadas, tostadas
  • 1 taza de hojas de menta, finamente picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón pequeño, mezcle el vinagre de sidra de manzana, la salsa inglesa, el aceite vegetal, las semillas de sésamo, las semillas de amapola y el azúcar. Dejar de lado.
  • En un tazón grande para servir, combine las espinacas, la sandía, la cebolla, las nueces y la menta. Mezcle con el aderezo justo antes de servir.
  • Nutrición

    395 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 152 mg
    • Carbohidratos Totales: 21g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 14 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 125 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 563 mg