Cómo Preparar Ensalada de espinacas de inspiración asiática - Guía Paso a Paso

Esta ensalada de espinacas de inspiración asiática es un plato delicioso y refrescante que combina el sabor terroso de las espinacas frescas con los sabores atrevidos de Asia. Es una combinación perfecta de salado, dulce y picante, y seguramente será un éxito en cualquier reunión. Ya sea que esté buscando una guarnición saludable y colorida o una comida ligera y satisfactoria, esta ensalada lo tiene cubierto.

La estrella de esta ensalada son las espinacas frescas, que están repletas d...

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Ingredientes

  • 5 tazas de espinacas frescas, enjuagadas y secas
  • 1 taza de brotes de soja
  • 2 clementinas peladas y segmentadas
  • ⅓ taza de champiñones frescos rebanados
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 pizca de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Corte las espinacas en trozos pequeños y mezcle en un tazón grande con los brotes de soja, las clementinas y los champiñones.
  • Batir el aceite, la salsa de soja y el ajo en polvo en un tazón pequeño. Vierta sobre la mezcla de espinacas, revuelva y deje reposar durante unos 5 minutos para que los sabores se mezclen.
  • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Sodio: 483 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 3 g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 57 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 343 mg