Cómo Preparar Ensalada De Espinacas Con Aderezo Tibio De Tocino Y Mostaza - Guía Paso a Paso

La ensalada de espinacas con aderezo tibio de tocino y mostaza es un plato clásico y delicioso que seguramente deleitará tu paladar. Esta ensalada es un equilibrio perfecto de sabores, con el sabor fresco y terroso de las espinacas combinado con los sabores sabrosos y ahumados del tocino y la mostaza. El aderezo cálido añade un toque extra de calidez al plato, lo que lo convierte en una excelente opción para una comida reconfortante y satisfactoria.

Una de las mejores cosas de esta en...

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Ingredientes

  • 1 bolsa (10 onzas) de hojas tiernas de espinaca
  • 10 onzas de queso suizo, rallado
  • 4 huevos duros, pelados y rebanados
  • 1 taza champiñones en rodajas
  • 4 tiras de tocino cocido crujiente, desmenuzado
  • ½ taza de almendras tostadas en rodajas
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 chalota grande, picado
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • ⅓ taza de vinagre de vino blanco
  • ⅓ taza de mostaza Dijon
  • ⅓ taza de miel
  • 2 tiras de tocino cocido crujiente, desmenuzado
  • sal y pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4

  • Coloque las espinacas en un tazón grande para servir; cubra con queso suizo, huevos duros, champiñones, 4 tiras de tocino desmenuzado y almendras.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio. Agrega las chalotas y el ajo; cocine y revuelva hasta que las chalotas se ablanden, aproximadamente 2 minutos. Agrega el vinagre, la mostaza de Dijon, la miel y 2 tiras de tocino desmenuzado hasta que esté completamente caliente; sazone al gusto con sal y pimienta.
  • Vierta el aderezo caliente sobre las espinacas y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    663 cal.

    • Grasa total: 41 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 293 mg
    • Sodio: 1123 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 700 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 788 mg