Cómo Preparar Ensalada De Espárragos Asados ​​Con Queso Feta - Guía Paso a Paso

¿Busca una ensalada deliciosa y saludable que sea perfecta para cualquier ocasión, desde una simple cena entre semana hasta una reunión especial con amigos y familiares? ¡No busques más, esta ensalada de espárragos asados ​​con queso feta! Este plato vibrante y sabroso es una excelente manera de disfrutar la abundancia de productos de primavera y verano y al mismo tiempo obtener su dosis diaria de nutrientes.

La estrella de esta receta son los espárragos frescos, que se tuestan a la p...

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Ingredientes

  • 1 manojo de espárragos frescos, recortados y cortados en trozos pequeños
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pizca de ajo en polvo o al gusto
  • 4 tazas de hojas de lechuga, cortadas en trozos pequeños
  • 1 taza de tomates uva, cortados por la mitad
  • ½ taza de queso feta desmenuzado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca los espárragos en un tazón grande. Rocíe aceite de oliva sobre los espárragos y sazone con ajo en polvo; tirar bien. Transfiera los espárragos a una bandeja para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los espárragos estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.
  • Coloque la lechuga en el mismo recipiente que usó para los espárragos; cubra con tomates, queso feta y espárragos.
  • Nutrición

    183 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 372 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 208 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 467 mg