Cómo Preparar Ensalada de dos frijoles y mango - Guía Paso a Paso

La ensalada de dos frijoles y mango es un plato refrescante y sabroso, perfecto para reuniones de verano, picnics o como almuerzo ligero y saludable. Esta ensalada combina la dulzura natural del mango con los sabrosos sabores de dos tipos diferentes de frijoles, creando un plato delicioso y nutritivo que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Esta ensalada no solo es deliciosa, sino que también está repleta de proteínas y fibra, lo que la convierte en una opción satisfact...

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Ingredientes

  • 1 mango, pelado, sin semillas y cortado en cubitos
  • ½ lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • ½ lata (15 onzas) de frijoles blancos, enjuagados y escurridos
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado
  • ¼ de taza de aderezo de vinagreta balsámica para ensalada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En una ensaladera mediana, mezcle el mango, los frijoles negros, los frijoles blancos, la cebolla y el cilantro. Mezcle con el aderezo de vinagreta balsámica. Disfrútelo de inmediato o enfríe hasta servir.
  • Nutrición

    143 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 413 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 4 g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 262 mg