Cómo Preparar Ensalada de cuñas iceberg con aderezo tibio de tocino - Guía Paso a Paso

La ensalada de cuñas iceberg con aderezo tibio de tocino es una ensalada americana clásica que es simple, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión. Esta ensalada está hecha con una rodaja crujiente de lechuga iceberg, tocino crujiente, tomates cherry, cebolla morada y un aderezo tibio de tocino rociado por encima. Es una ensalada refrescante y sabrosa que seguramente será un éxito entre todos en la mesa.

La simplicidad de esta ensalada es lo que la hace tan maravillosa. Con sólo un...

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Ingredientes

  • 1 cabeza de lechuga iceberg, sin corazón y cortada en cuartos
  • 1 tomate picado
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 8 rebanadas de tocino
  • 1 ½ cucharada de azúcar moreno
  • ½ taza de vinagre de vino tinto
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque los trozos de lechuga en platos para servir y cubra cada trozo con trozos de tomate y cebolla verde.
  • Coloca el tocino en una sartén grande y cocínalo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino sobre toallas de papel; pique cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo. Transfiera el tocino a un tazón.
  • Disuelva el azúcar moreno con vinagre de vino tinto, sal y pimienta negra en la sartén caliente a fuego medio, batiendo hasta que el azúcar moreno se haya disuelto. Agrega el tocino al aderezo; ajustar el condimento. Vierta el aderezo de tocino caliente sobre los trozos de lechuga.
  • Nutrición

    155 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 440 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 440 mg

    Categorías

    Recetas de ensaladas