Cómo Preparar Ensalada De Cuña Con Aderezo De Queso Azul - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de ensaladas americanas clásicas, la ensalada de cuñas con aderezo de queso azul es una de las favoritas de todos los tiempos. Esta ensalada sencilla pero deliciosa incluye una crujiente rodaja de lechuga iceberg cubierta con aderezo cremoso de queso azul, tocino crujiente y tomates cherry maduros. Es un acompañamiento perfecto para una barbacoa de verano o un entrante refrescante para cualquier comida.

La clave para una excelente ensalada de cuñas es utilizar los ingr...

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Ingredientes

  • 1 libra de queso azul desmenuzado, dividido
  • ½ taza de mayonesa
  • ⅓ taza de suero de leche
  • ¼ taza de vinagre de vino tinto
  • ¼ taza de crema agria
  • 1 ½ cucharada de azúcar blanca
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo picado
  • negro molido pimienta al gusto
  • 1 cabeza de lechuga iceberg, cortada en 8 gajos
  • 2 tomates roma, cortados en cubitos
  • 1 cebolla morada pequeña, en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Combine la mitad del queso azul, la mayonesa, el suero de leche, el vinagre, la crema agria, el azúcar, el aceite de oliva, el ajo y la pimienta en un tazón; mezcle con una batidora de mano eléctrica hasta que esté bien combinado. Tapar y enfriar en el frigorífico hasta el momento de servir.
  • Coloca cada trozo de lechuga en un plato de ensalada. Rocíe el aderezo sobre cada trozo. Esparza los tomates, la cebolla y el queso azul restante sobre cada ensalada.
  • Nutrición

    362 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 51 mg
    • Sodio: 892 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 338 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 328 mg