Cómo Preparar Ensalada de coliflor y brócoli de Bop - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la cocina de Bop, donde creemos en la creación de platos deliciosos y nutritivos que unen a las personas. Hoy, nos complace compartir con ustedes nuestra receta de ensalada de coliflor y brócoli de Bop. Esta ensalada es una combinación perfecta de verduras crujientes, aderezo cremoso y aderezos salados que seguramente llamará la atención en su próxima reunión.

El brócoli y la coliflor son los ingredientes estrella de esta ensalada, proporcionando una base refrescante y su...

Leer más

Ingredientes

  • 5 rebanadas de tocino, o más al gusto
  • 1 cabeza de brócoli fresco cortado en cubitos
  • 1 cabeza de coliflor picada
  • ¾ taza de queso cheddar rallado
  • ¼ de cebolla morada picada
  • ½ taza de aderezo cremoso para ensalada (como Miracle Whip®)
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 2 cucharadas vinagre blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurre las rebanadas de tocino sobre toallas de papel y desmenúzalas.
  • Mezcle el brócoli, la coliflor, el queso cheddar y la cebolla en un tazón grande.
  • Batir el aderezo cremoso para ensalada, el azúcar y el vinagre en un recipiente aparte hasta que el azúcar se disuelva; vierta sobre la mezcla de brócoli y revuelva para cubrir. Refrigere la ensalada durante al menos 30 minutos. Agrega el tocino desmenuzado a la ensalada justo antes de servir.
  • Nutrición

    199 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 358 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 67 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 384 mg