Cómo Preparar Ensalada de coliflor preparada con anticipación - Guía Paso a Paso

¿Está buscando una ensalada preparada rápida y versátil que sorprenda a sus invitados en su próxima reunión? ¡No busques más, esta deliciosa y nutritiva ensalada de coliflor preparada con anticipación! Esta receta fácil de preparar está llena de sabor y se puede preparar con anticipación, lo que la convierte en el plato perfecto para tener a mano en comidas compartidas, picnics o como guarnición para las comidas entre semana.

Esta ensalada de coliflor preparada con antelación es una o...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 1 libra de tocino en rodajas
  • 1 cabeza de lechuga iceberg, finamente picada
  • 1 cabeza de coliflor, floretes finamente picados
  • 1 cebolla morada grande, finamente afeitada
  • 1 taza de mayonesa
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • ⅓ taza de queso parmesano rallado
  • 1 pizca de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 1 día
  • Tiempo total: 1 día 35 minutos
  • Porciones: 8

  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel. Picar en trozos pequeños.
  • En un tazón grande, coloque capas de lechuga, coliflor, cebolla, tocino picado, mayonesa, azúcar y queso parmesano, en ese orden. Cubra bien el recipiente con una envoltura de plástico. Coloque una sartén pesada encima para presionar la ensalada.
  • Refrigerar de 24 a 36 horas, revisando de vez en cuando que la ensalada quede prensada.
  • Mezcle la ensalada para servir; sazone con pimienta negra.
  • Nutrición

    366 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 667 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 37 mg
    • Calcio: 74 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 455 mg