Cómo Preparar Ensalada De Coliflor Con Cheddar Y Tocino - Guía Paso a Paso

Si está buscando una ensalada deliciosa y satisfactoria que no solo sea fácil de preparar sino que también esté llena de sabor, no busque más, esta ensalada de coliflor con queso cheddar y tocino. Esta ensalada es perfecta para cualquier ocasión, ya sea una cena entre semana, una barbacoa en el patio trasero o una comida compartida con amigos y familiares. Es un plato versátil que se puede servir como acompañamiento o plato principal y seguramente será un éxito para todos en la mesa.

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Ingredientes

  • 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes pequeños
  • 1 cebolla morada picada
  • 1 pimiento verde picado
  • 8 onzas de queso cheddar rallado
  • 1 ½ tazas de tocino cocido desmenuzado
  • 2 tazas de aderezo cremoso para ensalada (como Miracle Whip®)
  • ½ taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: porciones de 1/2 taza

  • Mezcle la coliflor, la cebolla y el pimiento verde en un tazón; agregue el queso cheddar y el tocino desmenuzado. Mezcle el aderezo para ensalada y el azúcar en un recipiente aparte, vierta en la mezcla de coliflor y revuelva hasta que esté bien cubierto. Enfríe en el refrigerador hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 2 horas.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 29 mg
    • Sodio: 493 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 76 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 161 mg