Cómo Preparar Ensalada De Coles De Bruselas Picadas - Guía Paso a Paso

Ensalada De Coles De Bruselas Picadas

Si buscas una ensalada saludable, deliciosa, llena de sabor y crujiente, ¡esta ensalada de coles de Bruselas picadas es la elección perfecta! Esta ensalada está repleta de ingredientes frescos y vibrantes y sabores sabrosos que te harán sentir satisfecho y feliz. Es el acompañamiento perfecto para cualquier comida o una opción de almuerzo ligera y refrescante. Además, es increíblemente fácil de hacer y se puede personalizar según tus preferencia...

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Ingredientes

  • 1 chalota picada
  • ¼ de taza de vinagre de sidra
  • ¼ de taza de aceite de semilla de girasol
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • ½ cucharadita miel
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 6 tazas de coles de Bruselas, cortadas, cortadas a la mitad y en rodajas
  • 2 Gala manzanas, sin corazón y en rodajas finas
  • ½ taza de arándanos secos
  • ⅓ taza de almendras rebanadas
  • ⅓ taza de semillas de girasol crudas
  • ⅓ taza semillas de calabaza crudas y sin cáscara

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Batir la chalota, el vinagre, el aceite, la mostaza de Dijon, la miel, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
  • Coloque las coles de Bruselas, las manzanas, los arándanos, las almendras, las semillas de girasol y las semillas de calabaza en un bol; vierta la mezcla de vinagre y revuelva para combinar.
  • Nutrición

    230 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 259 mg
    • Carbohidratos Totales: 22g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 11 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 58 mg
    • Calcio: 51 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 430 mg