Cómo Preparar Ensalada de col y naranja - Guía Paso a Paso

¿Busca un complemento refrescante y picante para sus comidas al aire libre o barbacoas de verano? No busques más, esta deliciosa receta de ensalada de col con naranja. Este plato vibrante y sabroso es el acompañamiento perfecto para carnes a la parrilla, sándwiches o incluso como guarnición independiente. Con su combinación de repollo crujiente, naranjas dulces y aderezo picante, esta ensalada de col seguramente se convertirá en una nueva favorita en su repertorio de recetas.

Esta rec...

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Ingredientes

  • ½ repollo mediano, en rodajas finas
  • 10 onzas de rábanos daikon morados, cortados por la mitad y en rodajas
  • 4 onzas de queso blanco, desmenuzado
  • ⅓ taza de maní picado
  • 2 naranjas peladas y cortadas en cubitos
  • 4 cucharadas de chalota picada en cubitos
  • 1 lima exprimida
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine el repollo, los rábanos, el queso blanco, el maní, las naranjas y las chalotas en un tazón. Rocíe con jugo de lima y aceite de oliva. Agrega sal y pimienta. Mezcle para combinar.
  • Nutrición

    154 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 149 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 110 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 368 mg