Cómo Preparar Ensalada de col texana - Guía Paso a Paso

Con sus sabores picantes y picantes, la ensalada de col de Texas es un plato tradicional y querido en el estado de Lone Star. Esta ensalada de repollo crujiente y cremosa es el acompañamiento perfecto para cualquier barbacoa, picnic o comida compartida. Es una receta sencilla y deliciosa que combina de maravilla con carnes asadas, sándwiches y tacos. Si eres nativo de Texas o simplemente un fanático de la cocina sureña, esta ensalada de col es algo que debes probar para cualquiera que aprecie...

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Ingredientes

  • 1 taza de mayonesa
  • 1 cucharada de jugo de lima
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 col verde mediana, enjuagada y cortada en rodajas muy finas
  • 1 zanahoria grande, rallada
  • 2 verdes cebollas en rodajas
  • 2 rábanos en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8

  • Batir la mayonesa, el jugo de lima, el comino, la cayena, la sal y la pimienta en un tazón grande. Agregue el repollo, la zanahoria, las cebollas verdes y los rábanos y revuelva hasta que estén bien combinados. Enfríe al menos 1 hora antes de servir.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 10 mg
    • Sodio: 476 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 44 mg
    • Calcio: 62 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 262 mg