Cómo Preparar Ensalada de col rizada - Guía Paso a Paso

La ensalada de col rizada es un plato delicioso y nutritivo que ha ganado popularidad en los últimos años por sus beneficios para la salud y su atrevido sabor. Esta ensalada está hecha con hojas frescas de col rizada, que están repletas de vitaminas, minerales y antioxidantes. Es una manera perfecta de incorporar más verduras a su dieta y es una excelente opción para cualquiera que busque comer más saludablemente.

Ya seas un entusiasta de la col rizada o alguien que nunca la ha probad...

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Ingredientes

  • ½ taza de jugo de limón
  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 manojo de col rizada, cortada en trozos pequeños
  • 1 tomate grande, sin semillas y cortado en cubitos
  • ½ taza de semillas de girasol tostadas
  • ½ taza de arándanos secos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 4

  • Batir el jugo de limón, el aceite de canola, el aceite de oliva, el azúcar, la sal y la pimienta negra en un tazón grande. Agrega la col rizada, el tomate, las semillas de girasol y los arándanos; revuelva para combinar.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 342 mg
    • Carbohidratos Totales: 29g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 13g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 154mg
    • Calcio: 159 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 648 mg

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