Cómo Preparar Ensalada de col estilo restaurante II - Guía Paso a Paso

La ensalada de col estilo restaurante es una de las favoritas del verano y se puede disfrutar en barbacoas, picnics y reuniones familiares. Este plato clásico es un alimento básico en muchos restaurantes y ahora puedes recrear esa misma deliciosa ensalada de col en casa con esta receta fácil y sabrosa. Esta ensalada de col es cremosa, picante y tiene el crujido perfecto, lo que la convierte en el acompañamiento ideal para cualquier evento al aire libre.

Esta receta de ensalada de col ...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta
  • ¼ taza de leche
  • ½ taza de mayonesa
  • ¼ de taza de suero de leche
  • 1 ½ cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 2 ½ cucharadas de jugo de limón
  • 8 tazas de repollo finamente picado
  • ¼ taza de zanahorias ralladas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En un tazón grande, mezcle el azúcar, la sal, la pimienta, la leche, la mayonesa, el suero de leche, el vinagre y el jugo de limón hasta que quede suave. Agregue el repollo y las zanahorias y mezcle hasta que se mezclen con el aderezo. Refrigere al menos 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    158 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 250 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 161 mg